小寒，农历二十四节气中的第23个节气

根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气。

正如民谚所说：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。

“大寒小寒，冻成一团”，自古人们就对小寒节气颇为重视。

围炉饮酒过小寒

在小寒节气，有消寒的习俗，除了熟知的画梅数九消寒、填画消寒之外，古时文人墨客间还流行举办饮酒消寒宴。

消寒宴是由九个人雅集在一起，九人每隔九天便轮流宴请一次，大家聚集在一起围炉饮酒，吟诗填词。

 如此，待九人轮流完以后，凄寒的冬日也就过去了。

白雪飘落，玉树琼枝，酿造的新酒香气扑鼻，与友人围坐在火炉边，品酒赏雪，别有一番滋味。

 隆冬万物皆呈潜藏之态，人也是一样，迫于寒气之下，热量消耗变大，阳气会逐渐减弱，手脚变得冰凉并畏寒怕冷。

 “三九补一冬，来年无病痛”，冬天是进补的绝佳季节。

这一天，南北方各地都会大张旗鼓的在厨房忙活半日，以不同的食材做出各种御寒的美食，来抵御屋外的萧寒。在那个生产力低下的年代，一粥一饭都有郑重其事的仪式感。

 “一饭一汤一菜一粥一壶酒，小寒不寒”寥寥数语，凝结着我国古代劳动人民，在长期实践中总结出来的养生智慧。